Нет преград для человека с перфоратором... (print_design) wrote,
Нет преград для человека с перфоратором...
print_design

Categories:

Австралия -- "Веджимайт" -- Часть 4

Австралия веджимайт веджемайт Vegemite национальное блюдо пища эндемик велопоход что поесть

Были в Австралии и не ели "Веджимайт" — не были в Австралии.

Мы познакомились с этим, едва ли не единственным, гастрономическим эндемиком Австралии, ранним утром 31 декабря уходящего 2015-го года за завтраком в мотеле в городке Данкельд. Как говорится, как проведешь, так и...

Только случай свел нас с ним.

Обслуга отеля была нерасторопна в приготовлении завтрака и группа голодных велотуристов сидела и ковыряла дырки в айфонах скатертях.

Австралия веджимайт веджемайт Vegemite национальное блюдо пища эндемик велопоход что поесть

Единственный на всех постояльцев повар искусно готовил вкуснейшие сендвичи с беконом. Но медленно, сцуко.

Австралия веджимайт веджемайт Vegemite национальное блюдо пища эндемик велопоход что поесть


Даже дождевая вода не могла утолить голод. Где они ее берут в разгар зимы в Виктории?

Австралия веджимайт веджемайт Vegemite национальное блюдо пища эндемик велопоход что поесть

В какой-то момент кинули кость поднесли тостовый хлеб. Ну хоть что-то. Народ оживился. В зоне шведского стола стояли разные плошки с медом и др. замазками на хлеб. Никто не обратил внимание на надпись, но одна плошка манила взгляд и желудок человека своим сходством с ягодным джемом. На хлеб был намазан толстый слой. Выскребли почти под чистую.

Австралия веджимайт веджемайт Vegemite национальное блюдо пища эндемик велопоход что поесть

Вам знакомо чувство, когда что-то или кто-то скрывается под личиной чего-то хорошего, а сам наповерку оказывается... в общем двуличным подлым гадом?

Тут тоже самое. Вкусовые рецепторы были наглым образом обмануты, попраны, опплеваны, растоптаны и отброшены.
Вместо теплого, разливающегося на языке, вкуса лесных ягод (ну или на крайняк шоколадной пасты), в рот харкнули, — резкий, горький, соленый вкус.
Это было последней каплей, после чего, часть группы не стала дожидаться, когда же принесут яичницу, и убралась восвояси.
Остались только самые стойкие и голодные. Другими словами — я. По натуре я такой человек, что мне обязательно надо во всем разобраться, докопаться до истины. Ну а еще я просто люблю покушать и без завтрака не тронусь.

С первого раза я не понял, что это было. То ли какие-то пересоленные протухшие размятые оливки перемешанные с придорожной пылью, то ли что-то содержащее анчоусы.
Я попробовал еще раз. Стало что-то проясняться. Это нечто для тренировки мимических мышц лица. Лимон по кислоте и рядом не лежал. Двух укусов намазанного тоста хватило с лихвой.

Наиболее точно о составе продукта выразился самый молодой участник похода: Коля, 13 лет
"Фу, пиво какое-то!"
Не будем спрашивать у его родителей, откуда юноше знаком вкус пива ;)

Так прошло наше первое знакомство с "Веджимайтом".
Руководители группы, конечно от души поржали над неофитами (ну, разумеется, они-то к этому моменту уже почти месяц колесили по Австралии, чего только не повидали). В частности они-то и рассказали, что в пересменок между двумя группами, посетили русских австралийцев и тоже интересовались, где же этот известный Веджимайт, про который говорят, что это истинно-австралийское блюдо. Что ни в одном ресторане его в меню не было. Хозяева дома ухмыльнулись, сказали, что он есть у них в холодильнике, но вы это есть не станете. Запугали тоже. Конечно, несите.
Есть не стали

Несколько дней спустя, Веджимайт появился на столе нашего походного завтрака.

Австралия веджимайт веджемайт Vegemite национальное блюдо пища эндемик велопоход что поесть
Коля готовит расторопнее. Голодных не было.

Тут я понял, что я буду не я, если не разберусь с ним окончательно и не выясню, что же в нем такое, из-за чего он занимает не одну полку в супермаркетах и поизводится тысячами тонн. Скажем даже точнее - за год выпускается 22 млн банок продукта. Это по одной 150 грамовой банке на каждого жителя страны, включая младенцев.

Я был в группе единственным, кто кушал Веджимайт на завтрак и на обед, постоянно увеличивая дозу.
Я не смог раскусить его внутреннюю сущность (знания из Википедии о его полезности тоже не помогли особо), я просто смирился с ним, с его вкусом. Как лекарство, горькое, но полезное. Но и удовольствия особого не испытывал.
Был традиционный конкурс: попробуй съесть виджемайт и не помощиться. Я был единственным участником.

Никто не хотел кушать пасту из трупиков дрожжей.

Наша связь с ним была прервана окончанием похода. Какой же я дурак, что не написал ему прощальную записку не купил себе тюбик на родину. Сижу теперь кусаю локти и бутерброды с красной икрой, вспоминая его богатый вкус.

Будете в Австралии, обязательно попробуйте. Незабываемые вкусовые ощущения.

Не даром поется в одной австралийской песенке (на мотив "Оранжевого галстука"):

«... и не кушал веджимайт
      в буше в час дневной...»


Tags: Австралия, Данкельд, Культура, Пиво, Покушать, Путешествия, Удивительное рядом., Фото, велосипед
Subscribe

Posts from This Journal “Австралия” Tag

promo print_design march 30, 2015 13:49 6
Buy for 30 tokens
01. Полвторого дня. Самое время пойти погулять 02. Кафе. В ожидании... 03. Во дворах. 04. Петеркирхе. 05. Это нога того, кого надо, нога. 06. Времена непростые. Городовой пробует ту же баланду, что и бедный студент Родион. 07. Передовица. 08. Деревенская девушка и городской…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments